烤橘子的功效为通络、化痰、理气、消滞，作用为燥湿化痰、调中开胃，具体分析如下：
橘子通过火烤，使鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮，燥烈之性消除而药性仍存。鲜橘子水分较大，火烤橘子则相当于陈皮水煎，具有通络、化痰、理气、消滞的功效。
燥湿化痰：烤橘子的橘皮中含有挥发油，支气管有微弱的扩张作用，使痰液易咳出。
调中开胃：烤橘子可促进消化液的分泌，有助于排出肠管内积气。其特殊的芳香气味，具有健胃下气的作用。
身体虚弱者橘子吃多了会上火，会出现口腔溃疡的症状，所以不建议食用。肾结石患者也不建议食用，肾结石患者如食用过量，就会让身体内的草酸变多，草酸堆积的过多会使得肾部出现问题，加重结石。
食用过多可能导致腹痛。
建议：遵医嘱适量食用。
