红烧沙尖鱼

红烧沙尖鱼

1

材料准备好

红烧沙尖鱼

2

沙尖鱼处理好内脏,清洗干净,用厨房纸将表面水分吸干

红烧沙尖鱼

3

姜蒜切片、葱切段

红烧沙尖鱼

4

锅里烧热油,放姜蒜爆香

红烧沙尖鱼

5

随后放沙尖鱼,中火慢煎

红烧沙尖鱼

6

煎至沙尖鱼两面金黄

红烧沙尖鱼

7

调入生抽,烹出香味

红烧沙尖鱼

8

放葱段

红烧沙尖鱼

9

兑入清水,大火烧开,小火闷5-10分钟

红烧沙尖鱼

10

撒入白糖,然后大火收汁,调入盐即可

来自 美食天下 juju菊娜 的作品

使用的厨具:不粘锅、平底锅

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