食物之间并无相克之说,生活中没有牛奶和橘子不能一起吃的说法。牛奶口感鲜美,富含优质蛋白、脂肪与钙质等矿物质,其中蛋白质作为人体必需营养素,具有调节生理功能和供给能量的功能,日常适量摄入能够起到补充热量,提供养分的作用。而橘子果肉多汁,味道酸甜,含有丰富维生素与果酸,二者一同食用,所含成分不会发生不利反应,也不会产生有害物质,因此可以一起吃。但需注意控制摄入量,若一次性摄入过多,可能会加重肠道消化负担,甚至引起消化不良等症状。
除此之外,平时也要避免空腹喝牛奶或饮用生冷牛奶,一是空腹时摄入牛奶可能会因肠蠕动过快,导致其中有益成分存留时间过短,降低吸收率。二是生冷牛奶可能导致肠胃受到刺激,引发胃肠道不适。此外,乳糖不耐受的人群因缺乏乳糖酶,应避免或减少饮用牛奶,以防诱发腹胀、肠鸣、腹泻等问题。