功效作用 柿子在晒制柿饼的过程中，随着水分的蒸发，柿子渗出一层白色或淡黄色粉霜，叫柿霜，用柿霜制作的片状圆饼称为柿霜饼。柿霜饼营养丰富，味甘，性凉，入心、肺经，能清肺、润燥、化痰，具有清热化痰、降气止咳、促进新陈代谢、止血的功效。
1、清热化痰 柿霜饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等病症有一定疗效。
2、降气止咳 柿霜饼对于呃逆、恶心、百日咳等有较好的治疗效果，能降气止咳、解腻止呕。
3、促进新陈代谢 柿霜饼能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，具有稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化等多种功效。
4、止血 柿霜饼具有止血的功效，特别是对于痔疮或肛裂引起的便血，咳嗽引起的咯血，劳累或者肝上火引起的吐血等情况，都可以吃柿霜饼来缓解和治疗。 营养价值 柿霜饼中含有多种糖分，分别有蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量，补充体内的糖分需求。柿霜饼性味甘、凉，为清上焦、益脾胃的良好食材，可以清热、润燥、化痰，对于肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血、咯血、消渴都有一定治疗和改善作用。适宜和禁忌 适宜:甲状腺肿大、便秘、痔疮出血患者 柿霜饼含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿霜饼，可以补充体内所需的碘元素。柿霜饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等病症有一定的好处。禁忌:脾胃虚寒、糖尿病患者 柿霜饼是寒凉的食物，脾胃虚寒的人食用会导致腹泻或者引起腹胀。柿霜饼含糖量较高，糖尿病患者不宜食用，以免引起血糖升高。母婴宜忌 孕妇可适量食用。柿霜饼富含有机酸，可以增进食欲，促进营养消化，故适宜孕妇食用。婴幼儿应谨慎食用。柿霜饼性质偏寒凉，婴幼儿的脾胃较为娇弱，食用后容易增加胃肠负担，致使消化不良。温馨提示 柿霜饼应置于阴凉干燥处，防止潮解。
