葱油麻蛤

葱油麻蛤

1

主要原料。

葱油麻蛤

2

麻蛤放水里,吐去杂质泥沙。

葱油麻蛤

3

烧开水,放麻蛤。麻蛤张开嘴捞出。

葱油麻蛤

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大葱洗净切丝备用。

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5

凉油放花椒,炸花椒油。

葱油麻蛤

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炸好的花椒油,稍微凉一凉。浇在葱丝上。做好葱油备用。

葱油麻蛤

7

焯熟的麻蛤放温水里挤出杂物,洗干净。

葱油麻蛤

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处理好的麻蛤,浇上葱油,放盐,拌匀即可。

葱油麻蛤

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葱油麻蛤。

来自 美食天下 绿野薄荷 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 热菜家常菜