酸奶的热量通常处于中等水平，具体数值受到原料类型、含糖量、脂肪含量、添加剂等多种因素的影响。
1、原料类型
全脂酸奶热量高于脱脂酸奶，每100克全脂酸奶约含60-80千卡，脱脂酸奶约40-60千卡。
2、含糖量
添加糖分的风味酸奶热量显著提升，无糖酸奶热量仅为含糖酸奶的60%左右。
3、脂肪含量
脂肪含量直接影响热量值，高脂酸奶热量可达低脂酸奶的1.5倍。
4、添加剂
果粒、巧克力等配料会使热量增加20%-30%，原味酸奶热量相对最低。
选择酸奶时可查看营养成分表，控制每日乳制品摄入量在300克以内，搭配新鲜水果蔬菜食用更健康。
