怎么样鉴别人参

怎么样鉴别人参

人参的鉴别方法主要有以下几个方面1、须真正的人参须比较长,较老,且韧性较强,须上常缀有小米粒状的小疙瘩,称之珍珠点。2、皮真正的人参的皮呈老态,黄褐色,质地紧密有光泽。表面属于黄白色,半透明的质地,比较脆,易折断。3、纹路真正的人参在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。4、形态真正的人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。所以,选择人参时不是看人参漂不漂亮,而是看人参是否符合上述四种的形态特征。