辫子包 时间：2026-01-12 10:43:00 浏览：845次 1将145克牛奶温热加入酵母搅匀静置一会，加入150克面粉用勺子拌匀，盖保鲜膜发酵至三倍大。2将发酵好的酵头和B中（黄油）除外放进面包机种混合搅匀。3揉至面筋扩展加入黄油揉至完全阶段。发酵30-40分钟。4取出面团分割成两等份，滚圆，中间发酵15-20分钟。5最后造型，一份做辫子包，一份做小餐包。发酵完毕刷蛋液，烤箱中层180度20分钟。来自 美食天下 慧燕儿 的作品 所属分类： 烘焙儿童午餐晚餐 标签：辫子
