丝瓜鸡蛋汤——绝对美味 时间：2026-02-07 17:52:00 浏览：870次 食材丝瓜 一条鸡蛋 1个蒜末 若干姜片 2片食用油 半勺生抽 1勺盐 若干丝瓜去皮后切成条备用，鸡蛋打散成蛋花状，放入蒜末。锅内放油，油温热后放入姜片，蒜末爆香，闻到香味后加入凉水，让香味完全出来。而且先放姜片还可以去除丝瓜的土腥气。水烧热后放入丝瓜条，放入生抽，再次盖上锅盖，锅再次开时倒入鸡蛋。鸡蛋熟后放入盐，撒上葱花就可以出锅了。 标签：丝瓜,美味,鸡蛋
