
食材
鸡腿肉 500克
洋葱 100克
香茅酱 15克
咖喱粉 5克
酱油 10克
盐 15克
糖 5克
事先制作好的香茅酱
把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。
鸡肉变色之后加入切碎/丝的洋葱,
翻炒至洋葱变软后加入1 tsp的咖喱粉翻匀,
加入2大匙的香茅酱,翻炒均匀后,
加入小半杯水,盐,酱油/鱼露,糖调味。再煮煮收汁,就好了。

食材
鸡腿肉 500克
洋葱 100克
香茅酱 15克
咖喱粉 5克
酱油 10克
盐 15克
糖 5克
事先制作好的香茅酱
把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。
鸡肉变色之后加入切碎/丝的洋葱,
翻炒至洋葱变软后加入1 tsp的咖喱粉翻匀,
加入2大匙的香茅酱,翻炒均匀后,
加入小半杯水,盐,酱油/鱼露,糖调味。再煮煮收汁,就好了。