主料:
面粉400g
肉馅240g
辅料: 油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
葱花适量
绿豆适量
酵母4g
小笼包子的做法具体步骤:

1.面粉加酵母和温水和成团。

2.和好的面团醒发。

3.肉馅加盐,鸡精,酱油,葱花,油拌匀。

4.醒好的面团搓成条。

5.切成剂子。

6.剂子擀皮。

7.包入肉馅。

8.收口包好。

9.表面装饰绿豆,略醒后上锅蒸熟即成。
主料:
面粉400g
肉馅240g
辅料: 油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
葱花适量
绿豆适量
酵母4g
小笼包子的做法具体步骤:

1.面粉加酵母和温水和成团。

2.和好的面团醒发。

3.肉馅加盐,鸡精,酱油,葱花,油拌匀。

4.醒好的面团搓成条。

5.切成剂子。

6.剂子擀皮。

7.包入肉馅。

8.收口包好。

9.表面装饰绿豆,略醒后上锅蒸熟即成。