功效作用 桔子皮就是指桔子的外皮，金黄澄亮，除酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，适合与其它花草一起饮用，干桔子皮可以入药。
桔子皮具有理气化痰、开胃消食、改善口腔健康等功效。1、理气化痰 桔子皮中有大量橙皮苷和挥发油，还含有一些芳香类物质，能起到清肺、化痰止咳的功效，可以扩张气管、稀释痰液，对肺炎、气管炎、咳嗽气喘、痰多等症都有预防和缓解作用。
2、开胃消食 桔子皮有浓郁的香气，不但能促进消化液分泌，还能提高消化功能，促进肠胃蠕动，可用于治疗食欲不振和消化不良。
3、改善口腔健康 食用桔子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性，可以作为一种天然的口气清新剂应用。
营养价值 桔子皮的营养成分包括维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，尤其维生素C较多，可以起到抗氧化的作用，能降低胆固醇、预防动脉粥样硬化。
桔子皮中含有的维生素C、维生素P，可以增强对坏血病的治疗效果。此外，维生素P还能扩张支气管，促使消化液分泌。适宜和禁忌 适宜:高血压、高胆固醇患者 桔子皮中含有大量的桔皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用，适宜高血压、高胆固醇患者食用。
禁忌:无特殊禁忌 无特殊禁忌。母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。
孕期肠胃功能比较薄弱，过多食用桔子皮容易诱发腹痛症状，因此孕妇应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用。由于婴幼儿年龄小，肠胃功能发育还不完善，食用过多桔子皮容易发生便秘，影响身体健康。
温馨提示 桔子皮中含有维生素C、香精油等成分，具有提神醒酒的作用，适宜醉酒的人食用。
