阿胶是用驴皮去毛熬成的胶块，具有润燥滋阴、补血、止血，以及调经安胎的功效。其具体功效主要有：1.滋阴补血：阿胶具有滋阴补血的效果，可用于各种原因引起的贫血，可以起到滋阴补血的作用。2.养血止血：阿胶常用于虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血，血小板减少性出血等，起止血作用是借其滋补黏腻之性，善于凝固血络，其作用与补血同行，达生血止血之功。3.美容养颜：阿胶能明显提高人体红细胞，及血红蛋白的含量，通过补血从而滋润皮肤，长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，所以阿胶是滋养皮肤、美容养颜的佳品。4.改善体内钙平衡：坚持服用阿胶，可增加体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存。到老年的时候可避免骨质疏松症。5.增强体质：经常服用阿胶可增强心功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属于动物类胶原蛋白，与草木类药物比，对人体有亲和力，易于吸收利用。6.调经安胎：阿胶可用于因血虚、血瘀和血热等引起的月经不调，还可补阴血，故可养胎、安胎、调治妊娠病，同时对常见胎元不固、胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
