
首先需要将牛排用刀背敲打,使肉质变松软,然后用盐和黑胡椒 红酒腌制1小时左右,烤制的不管啥烤箱,温度和时间大概在总是在200度、15~20分钟即可,注意:放在烤箱中层哦。
进烤箱前还应该刷上一层橄榄油、撒上迷迭香、百里香等调味料……
——个人经验,供您参考

首先需要将牛排用刀背敲打,使肉质变松软,然后用盐和黑胡椒 红酒腌制1小时左右,烤制的不管啥烤箱,温度和时间大概在总是在200度、15~20分钟即可,注意:放在烤箱中层哦。
进烤箱前还应该刷上一层橄榄油、撒上迷迭香、百里香等调味料……
——个人经验,供您参考