
1
鸡蛋两个。

2
油热,打一个鸡蛋进锅,不要晃动。

3
待鸡蛋底部凝固再用铲子把鸡蛋翻过来。

4
两面凝固,加少量酱油即可。

5
成品。
1.油不需要太多,油过多鸡蛋容易变形!
2.不要勤翻动,翻一两次即可!
3.放盐很容易过咸,酱油蚝油比较合适。
4.炒锅比较合适做荷包蛋,平底锅鸡蛋液容易流走变形!
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜快手菜早餐

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鸡蛋两个。

2
油热,打一个鸡蛋进锅,不要晃动。

3
待鸡蛋底部凝固再用铲子把鸡蛋翻过来。

4
两面凝固,加少量酱油即可。

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成品。
1.油不需要太多,油过多鸡蛋容易变形!
2.不要勤翻动,翻一两次即可!
3.放盐很容易过咸,酱油蚝油比较合适。
4.炒锅比较合适做荷包蛋,平底锅鸡蛋液容易流走变形!
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜快手菜早餐