
1
木耳提前泡发,白玉菇切成段,番茄切小块。

2
鸡蛋打散备用,葱切断,葱蒜切粒。

3
起锅烧水,下白玉菇,木耳焯熟捞出。

4
起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至定型划散盛出。

5
锅留底油,下入葱蒜爆出香味。

6
倒入番茄,小火炒出茄汁。

7
把焯熟的白玉菇和木耳倒入。

8
加入蚝油,盐,白糖,胡椒粉调味。

9
倒入鸡蛋和葱段。

10
翻炒均匀即可。

11
出锅装盘。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜快手菜

1
木耳提前泡发,白玉菇切成段,番茄切小块。

2
鸡蛋打散备用,葱切断,葱蒜切粒。

3
起锅烧水,下白玉菇,木耳焯熟捞出。

4
起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至定型划散盛出。

5
锅留底油,下入葱蒜爆出香味。

6
倒入番茄,小火炒出茄汁。

7
把焯熟的白玉菇和木耳倒入。

8
加入蚝油,盐,白糖,胡椒粉调味。

9
倒入鸡蛋和葱段。

10
翻炒均匀即可。

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出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜快手菜