
自从家里添了面条机,面条,饺子皮和云吞皮都可以自己搞定了。今天做的蒸饺,还是自己擀的面皮,而且在面皮上我还加了一点小“手脚”,蒸出后使面皮看起来有些透明,虽然没有用澄粉哪么晶莹剔透,但我和家人们还是更喜欢这即有些剔透又有嚼劲的饺子。
主料
面粉500克
猪肉250克
葱花50
辅料
玉米淀粉75
红萝卜200克
香菇适量
木耳适量

自从家里添了面条机,面条,饺子皮和云吞皮都可以自己搞定了。今天做的蒸饺,还是自己擀的面皮,而且在面皮上我还加了一点小“手脚”,蒸出后使面皮看起来有些透明,虽然没有用澄粉哪么晶莹剔透,但我和家人们还是更喜欢这即有些剔透又有嚼劲的饺子。
主料
面粉500克
猪肉250克
葱花50
辅料
玉米淀粉75
红萝卜200克
香菇适量
木耳适量