
1
葱红辣椒切段,姜切丝,蒜拍碎,泡椒若干。

2
鱼切薄片,清水泡洗。

3
滤干水分,用酒、生粉、盐、南德粉、葱姜蒜腌制半小时。

4
油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。

5
加入清水煮开倒入腌好地鱼片。

6
鱼片稍煮片刻,烫熟后起锅盛载装豆芽的盘子里,ok。
来自 美食天下 李小猫 的作品

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葱红辣椒切段,姜切丝,蒜拍碎,泡椒若干。

2
鱼切薄片,清水泡洗。

3
滤干水分,用酒、生粉、盐、南德粉、葱姜蒜腌制半小时。

4
油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。

5
加入清水煮开倒入腌好地鱼片。

6
鱼片稍煮片刻,烫熟后起锅盛载装豆芽的盘子里,ok。
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