
1
牛尾焯一下,换一锅水,放葱段、姜、大料,开锅后中火炖熟,捞出葱、姜、大料。

2
小白菜开水焯一下,挤水备用。

3
切小白菜、葱、洋葱。

4
放盐,加了又加。

5
放点大酱去牛肉膻味儿。

6
辣椒面2勺,喜欢吃辣随你放多少。

7
用手抓拌一下。

8
放入牛尾汤里咕嘟嘟咕嘟嘟。

9
熬到最后,放蒜末,关火。
来自 美食天下 菊子厨房 的作品
所属分类: 汤类家常菜冬季食谱

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牛尾焯一下,换一锅水,放葱段、姜、大料,开锅后中火炖熟,捞出葱、姜、大料。

2
小白菜开水焯一下,挤水备用。

3
切小白菜、葱、洋葱。

4
放盐,加了又加。

5
放点大酱去牛肉膻味儿。

6
辣椒面2勺,喜欢吃辣随你放多少。

7
用手抓拌一下。

8
放入牛尾汤里咕嘟嘟咕嘟嘟。

9
熬到最后,放蒜末,关火。
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