三汁焖锅
原料：大虾、鸡翅中、南瓜、土豆、藕、油豆角、元葱、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、番茄酱、淀粉、水。
做法步骤：
第1步、大虾洗净挑去虾线，放入料酒和盐入冰箱腌制一小时。
第2步、鸡翅洗净放入葱姜，料酒，蚝油，生抽入冰箱腌制一小时。
第3步、将配料中蔬菜和大蒜洗净切好放入少许生抽腌制十分钟，喜欢吃辣可以放适量辣椒面。
第4步、锅中放少许油，将蔬菜铺平。
第5步、再将虾和鸡翅铺在上面，将腌制鸡翅的料汁倒入，无需再放水，中火炖10分钟。
第6步、将调料中除去盐的所有调料放入碗中，搅匀。
第7步、将碗汁刷在鸡翅和虾上面，再炖10分钟。
第8步、将余下的碗汁再次刷在鸡翅和虾上面，炖5分钟。
第9步、鲜香软糯的三汁焖锅完成，转入砂锅保温开吃喽。
第10步、香菜点缀，配上米饭，可以吃上两大碗哦。
小贴士：
炖锅时无需格外加水，蔬菜和料汁的水分足够。
