
1
泡发好的海参洗净。

2
锅里加点水加点葱姜。

3
加入海参,加点料酒。

4
煮开去腥。

5
猪肉切成小丁。

6
葱蒜切碎。

7
锅里油热加入葱蒜炒香。

8
加入肉丁煸炒。

9
加点料酒去腥味。

10
加点酱油翻炒。

11
加入适量水,加入海参小火煨煮。

12
加点水淀粉。

13
煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
海参腥味比较大,加点料酒焯水可去除部分腥味。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜儿童老人酒席

1
泡发好的海参洗净。

2
锅里加点水加点葱姜。

3
加入海参,加点料酒。

4
煮开去腥。

5
猪肉切成小丁。

6
葱蒜切碎。

7
锅里油热加入葱蒜炒香。

8
加入肉丁煸炒。

9
加点料酒去腥味。

10
加点酱油翻炒。

11
加入适量水,加入海参小火煨煮。

12
加点水淀粉。

13
煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
海参腥味比较大,加点料酒焯水可去除部分腥味。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜儿童老人酒席