维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干

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准备好材料

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将黄油稍微搅拌至顺滑,加入糖粉、香草精、白砂糖、盐、蒸熟碾碎的熟蛋黄。用打蛋器快速的搅拌混合均匀即可,不需要打发

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加入蛋白,用打蛋器快速搅拌混合均匀,不需要打发

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筛入低筋面粉,用刮刀混合至看不见干粉

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拌匀即可,不要过度搅拌

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装入裱花袋,用小号星星嘴在烤盘上挤出均匀的花

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放入提前预热好的烤箱中层,160度,15分钟左右,烤至颜色稍微金黄即可

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成品图

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成品图

来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙饼干