烙玉米饼

烙玉米饼

1

玉米粉、面粉、泡打粉

烙玉米饼

2

将三种粉类搅拌均匀

烙玉米饼

3

混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟

烙玉米饼

4

饧发好的面团揉匀,搓成长条

烙玉米饼

5

切成大小均匀的剂子(8个)

烙玉米饼

6

取一个面剂子,用手搓圆

烙玉米饼

7

再将剂子按扁

烙玉米饼

8

平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼

烙玉米饼

9

把饼烙制两面金黄、成熟即可

来自 美食天下 英英菜谱 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 主食家常菜鲁菜儿童老人早餐饼