概述胰岛素为正常人体所分泌之生理性激素，为人体仅有之降糖激素属蛋白质类物质。是分布在人体内左侧胰腺β细胞所分泌的一种激素，能促进淀粉，蛋白质和脂肪等多种物质合成，有降血糖等生理作用。有着平衡升糖激素，使机体保持正常血糖稳态的作用。功能1、调节糖代谢胰岛素可使全身组织摄取及利用葡萄糖，抑制糖原分解及糖原异生等，故胰岛素具有降低血糖之功效。2、调节蛋白质代谢胰岛素可以刺激细胞摄取氨基酸及合成蛋白质，又可以抑制蛋白质分解从而利于生长。3、其它功能胰岛素能使镁离子和钾离子通过细胞膜到达细胞内，并能促进脱氧核糖核酸（DNA），核糖核酸（RNA）和三磷酸腺苷（ATP）的合成。保养作为产生胰岛素的胰腺，日常生活中要注意保养。要先注意戒烟和戒酒，同时也要注意饮食规律、按时定量、忌暴饮暴食，要选择高蛋白和高维生素清淡易消化的饮食，忌吃高脂油腻。同时应注意忌用磺胺类，呋塞米，甲硝唑和红霉素。
