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鲜黄花菜能吃吗?

时间:2025-11-20 10:48:00 浏览:845次

鲜黄花菜能吃吗?

新黄花菜能吃,但是必须经过处理后才能安心食用。因为鲜黄花极有毒,干品则无毒。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

标签:黄花菜

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