
因为茄红素的缘故,番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素,它能保护细胞不受到伤害,也能修补已经受损的细胞,具有防癌与抗癌的功效。
茄红素能抑制乳癌、肺癌及子宫内癌细胞的成长。
新鲜番茄含有高达三百八十多种的植物生化素,像是番茄中的谷胱甘肽可以开启第二期排毒酶素,防止细胞被破坏,是很好的抗癌食物。

因为茄红素的缘故,番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素,它能保护细胞不受到伤害,也能修补已经受损的细胞,具有防癌与抗癌的功效。
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新鲜番茄含有高达三百八十多种的植物生化素,像是番茄中的谷胱甘肽可以开启第二期排毒酶素,防止细胞被破坏,是很好的抗癌食物。