
1
白菜切片。

2
白萝卜去皮切片。

3
土豆去皮切片。

4
金针菇去根切成小绺。

5
火腿肠切片。

6
细笋切段。

7
锅中加入植物油,放入大葱段和姜片炒香。

8
放入火锅底料。

9
倒入适量清水,加入蚝油,老抽,黄酒,鸡汁,盐和白糖煮开。

10
放入白菜煮1分钟。

11
转移到小锅中,放入萝卜片,土豆片,金针菇,火腿肠,笋段和肥牛煮制即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜火锅川菜午餐晚餐

1
白菜切片。

2
白萝卜去皮切片。

3
土豆去皮切片。

4
金针菇去根切成小绺。

5
火腿肠切片。

6
细笋切段。

7
锅中加入植物油,放入大葱段和姜片炒香。

8
放入火锅底料。

9
倒入适量清水,加入蚝油,老抽,黄酒,鸡汁,盐和白糖煮开。

10
放入白菜煮1分钟。

11
转移到小锅中,放入萝卜片,土豆片,金针菇,火腿肠,笋段和肥牛煮制即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜火锅川菜午餐晚餐