如何做红烧大黄鱼？ 时间：2026-01-19 05:04:00 浏览：897次 食材黄花鱼 1条蚝油 适量辣椒 适量大料 适量葱 适量姜 适量蒜 适量盐 适量生抽 适量味精 适量胡椒粉 适量白糖 适量老抽 适量把大黄花鱼划几刀。把葱切段，蒜拍扁，姜切片。起锅烧油，把鱼放入锅中。煎炸至金黄放入八角、花椒、葱、姜、蒜。再倒入蚝油、生抽，翻炒。翻炒上色后加入清水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽，翻炒均匀。盖上锅盖，大火收汁。这样一份口味鲜美、营养丰富的红烧大黄鱼就做好了。总结如下。 标签：大黄鱼,红烧
